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Donner aux étudiants les capacités managériales pour gérer des sociétés hôtelières ou la restauration d’un hôtel. L’objectif est aussi d’amener les étudiants à :

• Concevoir, organiser et gérer des produits et services touristiques
• Mener des actions de conseil et d’expertise.

Dans un contexte marqué par la concurrence internationale et par la nécessité de promouvoir un tissu de PME nationales à même de créer des richesses et des emplois, les économies africaines devront disposer d’une masse critique de gestionnaires compétents, responsables et conscients des enjeux auxquels le continent est confronté.

Les secteurs agricoles et alimentaires sont plutôt bien représentés par les diplômes BTS. En deux ans (bac+2), la formation prépare les étudiants aux métiers de l’industrie agroalimentaire.