Restauration

La licence professionnelle permet une insertion directe sur le marché du travail. Ses titulaires occupent généralement des postes d’assistant.

Les principaux objectifs de cette formation, sont les suivants :

• Gérer le département hébergement dans une unité hôtelière
• Anticiper les évolutions relatives au secteur de l’hôtellerie
• Maîtriser les nouvelles techniques de gestion hôtelière et touristique.

• Gestion de projet Touristique
• Economie du Tourisme
• Hygiène et Sécurité (normes)
• Organisation
• Gestion Hôtelière
• Développement durable.